拼音: QIAN HU
拉丁: Radix Peucedani
别名: 姨妈菜、罗鬼菜、土当归、水前胡
药用部位: 根
产地: 白花：浙江、湖南、四川 紫花：江西、安徽
采收: 冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖。
加工: 除去须根，洗净，晒干或低温干燥。
药性: 微寒
药味: 苦、辛
归经: 归肺经
功能: 散风清热，降气化痰。
主治: 用于风热咳嗽痰多，痰热喘满，咯痰黄稠。
毒性: 无
用法用量: 内服：煎汤，6～12g；或入丸、散。
禁忌: 内无实热、外无感邪者慎服；阴虚咳嗽、寒痰喘嗽者禁服。
药材性状: 白花前胡:呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形，稍扭曲，下部常有分枝，长3～15cm，直径1～2cm。表面黑褐色或灰黄色，根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残基，上端有密集的细环纹，下部有纵沟、纵皱纹及横向皮孔。质较柔软，干者质硬，可折断，断面不整齐，淡黄白色，皮部散有多数棕黄色油点，形成层环纹棕色，射线放射状。气芳香，味微苦、辛。紫花前胡: 根头顶端有的有残留茎基，茎基周围常有膜状叶鞘基部残留。断面类白色，射线不明显。

饮片名: 前胡片
炮制方法: 除去杂质，洗净，切片，干燥。
饮片性状: 为类圆形薄片。外皮黑褐色或灰黄色。切面淡黄白色，皮部散有多数棕黄色油点，形成层环纹棕色，射线放射状。质较柔软。气芳香，味微苦、辛。
炮制作用: 生用以散风清热，降气化痰力胜。