此菜是以全素的原料制成，形态优美素雅，味咸鲜。其中含有各种菌类，其营养丰富,含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁1.3、维生素C、尼克酸，此外还有钠、钾、锰、铜、锌、氟、碘、酪氨酸和维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K、5-磷酸腺甙以及多种氨基酸。此菜营养全面，是宝宝成长中不错的菜品。

【原料】  

冬菇（水发）25克，冬笋25克，鲜蘑25克，莲子（水发）25克，银耳（水发）25克，木耳25克，草菇15克，石耳15克，榆耳15克，黄耳15克，植物油50克，荷叶1张，精盐、味精、湿淀粉各适量。

【制作步骤】

1、把以上各种原料在汤中泡一会儿；

2、把原料包在荷叶内上笼蒸。在炒锅内加入素汤，调好味，用水淀粉勾荧，淋在菜肴上，即成。

【要点】

所有原料要清洗干净。

【适合年龄段】

        2岁11、12月大宝宝适用