芹菜中含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。芹菜叶茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用。此菜清爽适口，营养丰富，给宝宝提供充分营养。

【原料】  

芹菜300克，猪肉松50克，熟猪油50克，精盐3克，味精1克，麻油5克。

【制作步骤】                                                                                   

1、芹菜去根、叶洗净用刀拍松，切成6厘米长的丝；

2、锅烧热，加少量油煸炒肉松，待断生时盛起。锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。、

【要点】

芹菜拍碎更易入味。

【适合年龄段】

         2岁11、12月大宝宝适用