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百合蒸南瓜
来源:绿色美容 作者:中国绿色植物美容网 发布时间:2008-01-09

此菜材料全素,软糯可口,是一道适合宝宝食用的健康菜。

 

 

【原料】

 

老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。

 

 

【制作步骤】

 

1、将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。
  

2、将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。
  

3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开。

 

 

【要点】

 

烹调时尽量保持南瓜的形状,倒扣时不要弄散,否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。

 

 

【适合年龄段】

 

    2岁11、12月宝宝适用

 

 


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