此菜味道鲜香，秋刀鱼含有丰富营养，含有多种营养素，维生素、矿物质也很丰富，适合宝宝食用。

【原料】

秋刀鱼4条、柠檬1个；辅料： A料：盐1/4小匙

【制作步骤】

1 秋刀鱼洗净，用纸巾吸干表面水分；取一个干锅烧热，用纸巾沾少许油均匀涂抹锅底。

2 将秋刀鱼放入锅中，煎至腹部油脂流出，转动锅子，慢慢煎熟头部及尾部，翻面再煎，待熟后盛出，沥上A料，挤上柠檬汁即可。

【要点】

秋刀鱼肉质稍干，滴上几滴柠檬汁，味道更加可口。

【适合年龄段】

        2岁11、12月宝宝适用