(摘自《人物》第179期)据俄罗斯《真理报》报道，专家认为，一天吃两餐最科学。食物通常在胃里停留6-8小时。每天吃两顿饭可以让胃得到充分的休息，并为进行下一次消化做准备。完美的摄取食物时间应该是上午7点到10点吃早餐。第二次就餐时间最好在6个小时以后，即下午1点到3点。