主持人：哪些食物有助于改善睡眠，让考生在第二天拥有好精神？

王兴国：一般认为临睡前喝牛奶有助于睡眠（也容易发胖），这可能与牛奶含有较多色氨酸或某些肽类有关。色氨酸能促进大脑神经递质5-羟色胺的分泌，5-羟色胺具有镇静作用，有助于睡眠。富含色氨酸的食物有香蕉、芡实、葵瓜子、南瓜子、腰果、开心果、火鸡肉等。不过，只有把富含色氨酸的食物与高碳水化合物、低蛋白的晚餐（清淡、多主食、少肉类）相互配合，才有利于色氨酸进入血脑屏障，进而促进睡眠。