- 午餐及晚餐只吃番茄，白饭半碗或一碗，其余正餐可照常进食，但当然以清淡、低热量的食物为主。

    　- 连续进行一星期，一个月只可进行一次。

   　 - 效果：可减去5-10磅（约2-5公斤）。

        为何吃番茄可瘦身？

    　一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可至少减少吸收数百卡路里，這样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多，这样便可达致瘦身。

　　每日两餐之中又可以吃几个番茄？

    　基本上没有限制，其实番茄容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可。若觉得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。

    　吃番茄代替正餐要注意的事项：

　　1. 番茄本身几乎由水份构成，除了维他命C外，沒有多少营养，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的营养。

    　2. 任何食物，只要过量皆会导致肥胖，幸好番茄易于有饱肚感，但亦要小心吃过量而导致弄巧反拙如水肿等。