宋太祖陈桥兵变，黄袍加身。建国号为宋，统一了中国，为了集中军权。以防止武将军事割据为国策,宋太祖杯酒释兵权。宋结束了五代十国的军事割据局面，采取了与民休息的政策，减免了人民的大部份税赋。社会比较安定，有利于社会进步和生产发展。宋太祖标榜与士大夫共治天下。把政权的基础扩大到整个地主阶级。宋朝的官员可以购置土地成为地主,地主可替通过科举考试成为官员。地主和农民的租佣制得到普遍发展。经济关系的变化，促进了生产力的发展。在此基础上，商业繁荣，商品经济也有了一个大发展,全国出现了很多人口密集，工商业繁荣的大城市。著名的商业城市有，东京，临安，大名，太原，成都，遂洲，绵洲，东南沿海的有广州，福州，泉州等。这些城市是瓷器制品的消费场所和集散地。

宋代陶瓷业的大发展，一方面是在隋，唐，五代陶瓷业的基础上符合发展趋势，符合邏辑的发展。另一方面，是在宋代富强的历史条件下，陶瓷业市场竟争的结果。正因为竟争，一种陶瓷在市场受到欢迎，邻近窑马上仿烧，销售地也仿烧。那时没有知识产权的保护也没有专利权的申请。仿造是合法的，所以竟争是激烈的。竟争的结果是名窑，名瓷的出现。纵观宋代陶瓷业，其色彩鲜艳，型式精巧，产量丰富，产品质量优秀。是我国瓷器生产空前发达兴旺的时期。这里应该着重一笔，宋代美奂美仑的陈设瓷是得益于富商巨贾和封建士大夫醉生梦死，纸醉金迷，挥霍无度的腐败生活。“市列珠璣，户盈羅綺，竟豪奢。”争奇斗异的需要，攀比的需要，讲排场的需要。这就要求陈设瓷不断进步，精益求精。

陶瓷收藏界大多数人对宋代的陶瓷习惯根据工艺，胎土，釉色，器型和风格简单地分为哥窑，钧窑，定窑，官窑，汝窑，磁州窑，龙泉窑和耀洲窑。中国幅员辽阔，生产陶瓷的窑场成千上万，由于地域相近和师徒承传关系。产品的工艺，釉色，造型与装饰相同相近的极多。《中国陶瓷史》根据各窑工艺，造型，釉色与装饰的相同相异。把宋代陶瓷体系分为:“定窑体系，包括山西的平定窑，孟县窑，阳城窑，介休窑，和四川的彭县窑等，耀洲窑体系:包括宜阳窑，宝丰窑，新安县城关窑，广州西村窑，广西永福窑等，钧窑体系:包括河南禹县的钧窑，河南省临汝县的东沟窑等。磁洲窑体系:包括河南修武当阳峪窑，鹤壁集窑，登封曲河窑江西吉安的吉洲窑等。龙泉青瓷系:包括大窑，金村窑，溪口窑，安福窑等二十三处窑址。景德镇的青白瓷系:包括景德镇窑，南丰白舍窑，江西吉安永和镇窑，潮安窑，福建德化窑，永村窑。安溪窑同安窑等六个瓷窑体系”。我认为是非常正确的。这就有利于我们在收藏实践中，开阔视野，不囿于一个窑门一种胎土，一种釉色，一种风格的狭隘观点。不囿于经典，名家的一家之言。在收藏实践中我们要应用历史的唯物主义观点。用灵活的思想破译古陶瓷存留信息的密码，准确断定年代和瓷窑体系。《饮流斋说瓷》中对宋哥窑瓷器的胎土描述“其胎质细性坚”。笔者有两件米黄色的宋哥窑瓷器，一件胎土细腻坚实，一件胎土较为疏松。根据瓷窑体系学说，可以一同断定为宋哥窑早期的产品。这就是同一瓷窑体系，不同地域就地取土为胎的结果。

定窑系的主要窑场在河北省曲阳县涧磁村和东西燕山村，是宋代的名窑之一。可列入定窑系的诸窑，烧定窑风格白瓷的有山西的阳城窑，平定窑，介休窑，还有四川的彭县窑等。定窑系诸窑在长期生产实践中形成了自己的一套制瓷工艺及制瓷风格。定窑早期生产一种平底浅身碗，胎厚重，外施黄釉内施白釉，具有唐代晚期的典型风格。稍晚时期的白釉碗，里外施釉，胎较薄，碗身多做成45度斜出，有平底也有浅圈足。装饰有印花，划花，刻花和素面几种。宋代定窑除烧白瓷以外，还兼烧黑釉，酱色釉。定窑的黒釉，酱色釉，绿釉和定窑的白釉瓷一样都是白色胎。黑定有漆的质感，光可鉴人。酱色釉是在烧黑色釉烧过火变成了酱色釉。根据经验，聪明的窑工在烧制黑釉瓷器的时侯有意识地创烧了深浅不同的酱色釉。据史料记载，定窑系还烧绿釉，红釉和黑釉金彩。为了节约燃料，提高产量，定窑普遍采用覆烧的工艺所以定窑的产品大多口沿无釉，即所谓的芒口。

磁州窑系是是我国最大的民窑体系，其产品最能体现民间的文化艺术，磁州窑的产品受唐代长沙窑的影响，釉下彩绘和在器物表面题诗是磁州窑的主要装饰之一。磁州窑主要烧瓷品种有白釉瓷和黑釉瓷还有白釉划花，剔花。白釉绿斑，褐斑。白釉釉下黑彩，酱彩。白釉红绿彩，绿釉釉下黑彩。珍珠地划花和低温铅釉三彩等。白釉釉下黑彩是磁州窑的主要装饰方法。白釉黑彩划花瓷器和白釉釉上红绿彩是磁州窑的珍贵品种。磁州窑的釉下彩绘的熟练技巧，为元青花的诞生作了技术上的准备。

钧窑在河南禹县，钧窑瓷器的釉色是一种独特的乳浊釉。大部分产品的釉色是各种浓淡不一的蓝色乳浊釉，蓝色较淡的叫天青，较深的叫天蓝，比天青更淡的叫月白，它们之间没有严格的界定，还有一种紫红色釉，由于窑炉內的生成温度偶然性和其它不明因素，钧窑瓷器经常产生各色混杂的窑变，其五色灿烂，艳丽无比。最有名的是玫瑰紫，海棠红，茄皮紫，驴肝马肺等。它们都具有莹光般幽雅的光泽，其光泽之美，是笔墨难以形容的。 

耀州窑创烧于唐代，兴盛于宋。是一个风格有别于越窑的北方青瓷体系，窑址以今陕西省铜川市黄堡镇为代表，宋时属耀州，故称耀州窑。耀州窑烧制黑釉，青釉，白釉瓷器。以刻花，印花为主要装饰。耀州窑的瓷器刻花产品，刀锋犀利，线条流畅活泼。和印花装饰一样纹饰题材丰富，灵活多变，布局严谨，讲求对称。各地出现的纹饰，耀州窑的刻花，印花产品无不具备。刻花，印花装饰水平在宋代各窑之中，耀州窑应该是排第一位的。

龙泉窑是北宋初期以浙江余姚为中心形成一个烧制青瓷的越窑体系，由于南宋迁都临安，浙江省成为国家的政治，经济中心。地处浙江省的龙泉窑进入了一个兴盛期，南宋中晚期，龙泉窑成功的烧制出粉青釉瓷器和梅子青瓷器。粉青釉和梅子青釉是龙泉窑的代表作品，同时也代表我国青瓷烧制工艺的历史高峰。

汝窑是为北宋宫廷烧制瓷器的窑场，烧制时间短，传世品极少，南宋人已有“近尤难得”之叹。流传至今，世界各地不足百件，其中还有膺品。古今鉴赏家众说纷纭，民间的汝窑瓷器几近绝迹，一般收藏者只能到国家博物馆，才能一睹芳颜。

哥窑是生产开片瓷器的窑场，据史料记载，哥窑未能形成一个自己风格的瓷窑体系。生产哥窑瓷器的窑址至今尚未发现。但是传世的哥窑器较多，其胎色有深灰，浅灰，土黄多种色调。釉色有粉青，油灰，月白，浅黄。开片有牛毛纹，鱼子纹，金丝铁线等。器物有陈设瓷和日用瓷。可见当时生产哥窑瓷的窑场为数不少，规模也不小。当时是否已形成哥窑自己的体系，有待进一步的考证和对窑址发掘。

宋代的官窑有两处，一处是在北宋的汴京，一处是在南宋的杭州，南宋修内司官窑瓷器胎土细腻，釉色润泽，色青带粉红，有蟹爪纹开片，紫口铁足。但收藏界自古有“官哥难辩”之说。

青白瓷俗称“影青”，釉色青中有白，白中有青，介于青白两色之间。青白瓷系是以景德镇窑为主。根据资料记载宋代烧青白瓷的还有江西省的南丰白舍窑和吉州窑，安徽省的柯家冲窑，福建省的闽清窑和徳化窑，湖北省的金口窑，广东省的潮安窑等。景德镇本地生产青白瓷的窑场主要有湖田窑，湘湖窑，胜梅亭窑，黄泥头窑，柳家湾窑等。最负胜名的是湖田窑。宋代湖田窑生产的青白瓷笠叶碗，至今是收藏界的珍品。

黑釉是一种普通的釉色，它的历史和青瓷一样悠久。黑釉的陶瓷器缺乏美感，历来不受欢迎，宋代的能工巧匠在黑釉面上烧出了千变万化的色泽，丰富了黑釉的装饰。宋代福建省以建阳窑为首的很多瓷窑，烧出了兔毫釉，油滴釉，同时期北方的河北省定窑，山西省临汾窑，河南省鹤壁窑也有生产兔毫釉和油滴釉。但都没有福建省的规模和产量，建窑生产兔毫釉，油滴釉主要是日用的盏和碗以适应宋代斗茶的需要。与此同时江西省以吉州窑为首的窑场烧出了釉色千变万化的玳瑁釉。玳瑁釉是以黄，黑两色交织混合有如玳瑁背色彩。吉州窑还利用形状不同的树叶经过特殊工艺在陶瓷器烧出了形态各异的树叶纹。宋代南北瓷窑都流行黑釉刻花和印花，主要是在黑釉陶瓷器肩腹部刻印花纹，其风格粗犷，笔法简练。尤以弦纹为最多见。

宋代蓬勃兴旺的陶瓷业对下一代的陶瓷业产生了积极的影响。元代的哥窑和钧窑承接宋代的工艺。产品的胎釉没什么大的变化，体型却掺透着草原上粗犷豪放的性格，蒙古人的大碗酒，大块肉的生活习惯，体现在瓷器的产品上。元代各类瓷器产品比宋代同类产品体形都大。精巧方面已比不上宋代。宋代对元代影响最大的是民窑体系的磁洲窑和吉洲窑的釉下黑彩。磁洲窑和吉洲的黑釉彩绘，技法熟练，富有民间色彩和乡土气息。充满生活情趣和幽默感。成熟的釉下彩工艺和精练的绘画技能，孕育着元青花这朵奇葩。为中国的陶瓷业揭开了新篇章。

收藏要点：

宋代的“官窑，哥窑，钧窑，定窑，汝窑，耀州窑，磁州窑，龙泉窑。”并不是各自独立的窑场。而是各自一个瓷窑体系。宋王朝地广物博，当时在祖国各地遍布成千上万的窑场，各窑生产出在工艺，釉色，装饰风格异同的陶瓷产品。根据产品的不同特点，《中国陶瓷史》将宋代陶瓷体系分为北方地区的定窑体系。耀州窑体系。钧窑体系。磁州窑体系。南方地区的龙泉青瓷体系。景德镇的青白瓷体系等六个瓷窑体系。这就开拓了我们陶瓷收藏的视野，不用囿于某些书本所限定的宋瓷特征和产地。各地窑场就地取土为胎，同是哥窑瓷器，可以不同胎色，不同的坚实度。其它窑系的也一样。同一瓷窑体系的瓷器可以存在着工艺，釉色，装饰的异同。同一地方的窑场，可以生产不同瓷窑体系的瓷器。关于宋官窑，哥窑，钧窑，汝窑，定窑，耀州窑，磁州窑，龙泉窑等窑的瓷器监定。首先要根据书本知识和自己过手过目的宋器，熟悉官窑，哥窑，钧窑，汝窑，定窑，耀洲窑，磁洲窑等的釉色，胎土，器型，风格。弄清它们的相同相异之处。再根据瓷器上的光泽判定大槪年代。类比是对宋瓷器的主要监定方法：上比唐，五代。下比元，明，清。由于技术的进步，炉温提高。宋瓷器的胎土和釉的烧结度比唐，五代的好，胎体比隋，唐，五代的重。胎和釉烧结良好，宋瓷器基本上没有脱釉的现象。宋代的陶瓷器廋削挺秀，元代的陶瓷器浑厚，高大。由于宋瓷精美，深得陶瓷收藏者的喜爱，古玩市场上的价格昂贵。明，清，民国期间。景德镇大量仿制。仿品也精美绝仑，确能乱真。但是宋以后的元代胎土使用了“二元配方”，景德镇的瓷石和高岭土做出的瓷胎坚实洁白。所以当我们手上有一件瓷器。根据釉色，器型等判断是宋瓷的时侯，假如胎骨坚实洁白，属景德镇的瓷胎，我们就要考虑是明，清或民国的了。当然，民国至今依然有人在仿造宋代瓷器，由于年代相近，时间不长，这些仿品我们从“火光”上一眼就能判断出来。藏品丰富的人可以把要鉴赏的宋瓷器放在唐，五代和元代的陶瓷器群中比较，同时也可以与明，清仿宋的藏品比较，这就一目了然了。