新华网重庆１０月１９日专电（记者刘卫宏）１０月２０日是“世界骨质疏松日”，今年的活动主题是“知晓并减少你的骨质疏松危险”。专家指出，预防骨质疏松，不能等到年老时才补钙，要学会从饮食中摄取必要的钙质，预防和延缓骨质疏松的发生。

    第三军医大学新桥医院内分泌科主任徐梓辉介绍，骨质疏松是一种
骨骼代谢疾病，由于它早期常没有明显的症状，而一旦出现腰背痛、四肢疼痛、脊柱畸形等症状后往往已发生骨折，因此，在年轻时就应该有效补钙，做好钙质的储备。他说，补钙也应该从娃娃抓起，不能等到年老时才补钙。

    新桥医院营养科主任王建介绍，通过科学合理的膳食调节，可以从日常的膳食中补充过量流失的钙质，有效预防和减缓骨质疏松的发生。他推荐了几款食谱，可以用于补钙。一是用千金拔和金狗脊煲猪尾，千金拔和金狗脊各８０克，猪尾一条，煲好后吃肉喝汤。二是喝桑椹汁，新鲜的黑桑椹洗净后，用洁净的纱布包好榨取桑椹汁即可直接服用。三是猪骨炖黄豆和黑豆，文火烧烂，酌情食用。四是生地黄鸡，乌鸡一只，地黄半斤，将地黄和适量的饴糖和匀后置于鸡腹中，缝合切口，煨炖熟烂即可。